Kugani kitchen
カラキハのアメ

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270円(税込) 〜 378円(税込)
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※こちらの商品は単品でのご注文は不可となります。その他商品との合わせ買いにて3000円以上のご注文から承りますのでご理解とご協力をお願い致します。

カラキハのあめ

カラキとはシナモンの仲間である沖縄ニッケイの「やんばる」での呼び名で、地元の愛称として「カラキ」「カラギ」などと呼ばれて親しまれています。

樹皮だけではなく、葉っぱにも香りや甘み、辛みがあり、大宜味村では昔から葉をお茶にしたり、根を泡盛につけて薬用酒として利用してきました。

大宜味村の恵みが詰まった、どこか懐かしい手作りの味。天然大宜味シナモンのさわやかな味と香り。大宜味の天然水、やんばるの泉を使用している。職人が一つ一つ丁寧に手作りした地釜炊き。

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